가락시장회1 가락시장 가이드 — 서울 먹거리의 숨은 발원지, 대한민국 최대 농수산물 도매시장 서울 송파구 가락동. 서울 시민 밥상의 모든 것이 시작되는 곳. 매일 새벽, 서울이 잠든 사이 가락동에는 불이 켜집니다. 전국 각지의 농부가 정성껏 키운 채소와 과일, 남해와 동해와 서해에서 건져 올린 싱싱한 수산물, 전국 산지에서 올라온 축산물과 건어물이 거대한 물결처럼 이곳으로 모여듭니다. 서울 시민이 아침 식탁에 올리는 시금치 한 단, 점심으로 먹는 생선 구이 한 토막, 저녁 찌개에 들어가는 두부 한 모 — 이 모든 것이 가락시장을 거쳐 서울 시민의 밥상에 오릅니다. 가락시장은 단순한 도매 시장이 아닙니다. 대한민국 수도 서울의 먹거리 공급을 책임지는 국가적 규모의 식품 유통 인프라이자, 새벽 경매의 긴장감과 활어 수조의 생동감이 공존하는 살아있는 식품 플랫폼입니다. 이 글에서는 가락시장의 역사와 .. 2026. 3. 19. 이전 1 다음
